Leie Sous vide-utstyr
Sous vide-utstyr til presis temperaturbehandling av vakuumpakket mat. Oppgi råvarer, ønsket produksjonsmengde og tilgjengelig strøm, så tilpasses utførelse og tilbehør.
Pris og tilgjengelighet på forespørsel. Modell, kapasitet, tilkoblinger og tilbehør bekreftes i tilbudet.
Produkt- og bildereferanse: XL Storkjøkken – produktinformasjon
Varianter og kapasitet
Oppgi ønsket kapasitet og utførelse i forespørselen. Tilgjengelig modell bekreftes i tilbudet.
Aktuell kapasitet: Omtrent 20 eller 50–80 liter arbeidsvolum
- Sirkulator eller integrert vannbad
- Maksimalt karvolum
- Temperaturområde og sirkulasjon
Modell og spesifikasjoner
Opplysningene nedenfor gjelder eksempelmodellene. Levert modell og eventuelle forskjeller avtales ved bestilling.
Sous vide GN 1/1, 580x360x296 mm
Modell / varenummer: CS7518.0110
- Mål (B x D x H)
- 580 x 360 x 296 mm
- Materiale
- Rustfritt stål 18/8
- Bruttovolum
- 24 liter
- GN-kapasitet
- 1/1GN
- Temperaturområde
- 45-95 °C
- Elektrisk effekt
- 0,7 kW
- Spenning
- 230 V
- Frekvens
- 50 Hz
- Tappeventil
- Ja
Produktinformasjon hos XL StorkjøkkenBildet viser en eksempelmodell. Levert modell og utførelse bekreftes ved bestilling.
Sous vide-utstyr
